Ягодный пирог с маскарпоне

0 / 5 (0 голосов)

Простой рецепт вкусного и ароматного ягодного пирога.
Можно использовать любые замороженные ягоды.

Ингредиенты для «Ягодный пирог с маскарпоне»:

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сахар


    180 г

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Маскарпоне


    250 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    280 г

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

  • Цедра лимона


    1 ч. л.

  • Малина

    (можно заменить на любые замороженные ягоды)

    250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3259.8 ккал

белки


64.7 г

жиры


133.7 г

углеводы


447.6 г

100 г блюда

ккал
267.2 ккал
белки
5.3 г
жиры
11 г
углеводы
36.7 г

Рецепт «Ягодный пирог с маскарпоне»:

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить маскарпоне. Взбить на малых оборотах.
Добавить муку с разрыхлителем теста. Добавить цедру лимона.
Опять взбить миксером на малых оборотах.

Отложить 50гр замороженных ягод в отдельную миску.
Добавить ягоды ( у меня малина) в тесто и перемешать лопаткой.

В подготовленную форму (26см.)вылить тесто.

На тесто выложить оставшиеся ягоды малины.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 50 минут.

Готовый пирог остудить на решетке

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

тринадцать − 12 =

2 + 16 =