Ванильные булочки “Пасхальные”

0 / 5 (0 голосов)

Делюсь с вами рецептом ароматных, ванильных булочек.
Я могу использовать только ванилин, разрыхлитель теста и кондитерские украшения Dr.Oetker.
Я посмотрела на сайте похожих нет рецептов. Булочки готовить легко, результат отличный. Если не украшать можно взять на природу и на дачу.

Ингредиенты для «Ванильные булочки "Пасхальные"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (больше/меньше и на разделочную поверхность 2-3 ст.ложки)

    600 г

  • Сметана

    (42%)

    200 г

  • Дрожжи

    (сухие 10гр.)

    1 пакет.

  • Сахар

    (сладкоежки могут смело добавить ещё)

    3 ст. л.

  • Масло сливочное

    (растопить в СВЧ)

    50 г

  • Вода

    (в тесто)

    120 мл

  • Яйцо куриное

    (большое)

    1 шт

  • Соль

    (щепотка)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 17

Рецепт «Ванильные булочки "Пасхальные"»:

В миску налить тёплую воду, сметану, растопленное сливочное масло, яйцо, сахар, дрожжи. Хорошо перемешать венчиком.

Постепенно добавлять муку с разрыхлителем и ванильным сахаром от Dr.Oetker.
Замешивать лопаткой.

Немного подпылить разделочную поверхность, выложить тесто, собрать руками в шар. Постарайтесь мукой не забивать, на фото видно, что тесто без муки на столе, тесто чуть -чуть липнет к рукам, положить в миску для подъема на 30 минут.

Тесто через 30 минут, немного перебить и оставить ещё на 30 минут.

Разрезать на две части, из одной части скатать "колбаску " разрезать на ровные части.
Также сделать со второй частью, придать форму булочек весом 45-50грамм. Яичный желток развести немного молоком, кисточкой смазать булочки.

Выложить булочки на противень застеленной пекарской бумагой. Чтобы бумага не скользила -я смазала бумагу мокрой рукой с обратной стороны.
Поставить в духовку на 180" 15-20 минут, следите за своей техникой. Булочки пекутся быстро.
Булочки из духовки.

Украшать по вашему вкусу. У меня кондитерская посыпка от Dr.Oetker. Глазурь из сахарной пудры у меня готовая. Украсить кондитерской посыпкой отDr.Oetker.

Приятного аппетита!!
В Австралии родители обязательно покупают детям Easter Show Pack -пакет с несколькими игрушками, набором карандашей, блокнотиком, открыткой и т. п., все это с изображением какого -нибудь мультяшного персонажа. А также много сладостей, также пасхальные яйца -из шоколада и сладкие булочки.

Поздравляю всех со Светлой Пасхой!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × 4 =

17 − 15 =