Вкусные, а главное полезные вафли, ни грамма масла. Отличный завтрак или перекус.

Ингредиенты для «Вафли для сидящих на диете»:

• Морковь

  —
  1 шт

• Кефир

  —
  1 стак.

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Хлопья овсяные

  —
  6 ст. л.

• Корица

  —
  1 ч. л.

• Заменитель сахара

  —
  0.5 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Вафли для сидящих на диете»:

Овсяные хлопья, ( у меня долгого приготовления) измельчить в измельчителе максимально, но не в муку.

Натрите морковь на мелкой тёрке, добавьте стакан 250гр кефира и яйцо.

Перебить всё блендером, добавить измельчённые хлопья (6ст. ложек с большой горкой), корицу и сахарозаменитель (у меня Фитпарад). Ещё раз перебить.

Тесто не однородное выходит, перед выкладыванием в мультипекарь перемешивать. Я готовлю без масла. Ничего не пригорает, цвет красивый румяный. Морковь вообще не ощущается.