Я постаралась воссоздать атмосферу СССР, используя, например, авоську, в которой лежат продукты и другие вещи из СССР.. Всем, кто рождён в СССР, у кого сохранились тёплые воспоминания об этом времени посвящается. Потому что СССР – это наше детство. А в стране под названием детство всегда уютно и тепло. Кекс по ГОСТу получился изумительно вкусным и нежным. Я только сократила количество сахара (в оригинале 165 г) и жирность творога (в оригинале 10%). Приятного Вам аппетита и просмотра.

Ингредиенты для «Творожный кекс "Ностальгия по СССР"»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  150 г

• Творог

  (3,8 % жирности)
  —
  130 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Сахар

  —
  140 г

• Масло сливочное

  —
  75 г

• Сода

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Творожный кекс "Ностальгия по СССР"»:

Творог, яйца сахар, соду и размягчённое масло выложить в посуду и перемешать. Затем добавить муку и ещё раз всё перемешать. Смазать форму маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму и выпекать при температуре 180 градусов 40 мин. Проверять готовность кекса спичкой или зубочисткой.