Давайте приготовим чудесный творожный пирог. В пироге идеально сочетается творожная начинка с кислыми ягодами. Подавать такой пирог лучше охлажденным. Получается очень нежно и вкусно. Приготовьте обязательно и вы не пожалеете.

Ингредиенты для «Творожный пирог с клюквой на кукурузной муке»:

Тесто

• Мука кукурузная

  —
  200 г

• Масло сливочное

  —
  150 г

• Сахар

  —
  80 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Разрыхлитель теста

  —
  10 г

• Ванилин

  —
  по вкусу

Начинка

• Творог

  —
  600 г

• Клюква

  —
  300

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сахар

  —
  100 г

• Ванилин

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3460.9 ккал

белки


152.5 г

жиры


162.6 г

углеводы


344.7 г

100 г блюда

ккал
254.5 ккал
белки
11.2 г
жиры
12 г
углеводы
25.3 г

Рецепт «Творожный пирог с клюквой на кукурузной муке»:

Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром.

Добавляем яйцо и ванилин и еще раз збиваем миксером.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

Хорошо перемешиваем. Потом немного прорабатываем миксером.

Выкладываем тесто в форму и распределяем. Убираем в холодильник.

Готовим начинку. В миску выкладываем творог, сахар, ванилин, яйца. Пробиваем блендером до однородности.

Добавляем свежемороженную клюкву не размораживая предварительно.

Выкладываем в форму и распределяем.

Выпекаем при 180⁰С 40-45 минут.

Приятного аппетита.