Торт Наполеон за 30 минут

0 / 5 (0 голосов)

Торт действительно получается вкусным, мягким и нежным. Готовится все очень быстро и просто! Торт для ленивых )

Ингредиенты для «Торт Наполеон за 30 минут»:

  • Печенье

    (ВАЖНО! ПЕЧЕНЬЯ БРАТЬ ТОЛЬКО СВЕЖИЕ!Печенье слоеное ушки 350 — 400 грамм.)

    400 г

  • Молоко


    600 мл

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сахар


    4 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 ст. л.

  • Ванильный сахар


    10 г

  • Масло сливочное

    (Берите хорошее масло 82.5%)

    100 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3569.3 ккал

белки


67.7 г

жиры


142.6 г

углеводы


504.2 г

100 г блюда

ккал
253.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
10.1 г
углеводы
35.8 г

Рецепт «Торт Наполеон за 30 минут»:

Форма 17 см. Выстилаю пищевой пленкой бока разъемной формы, выкладываю печенья плотно в один слой и убираю в сторонку.

В чашу разбиваем яйца далее добавляем сахар, муку и все хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Молоко наливаем в кострюлю и ставим на средний огонь время от времени помешиваем. Далее нагреваем до горячего состояния, когда уже пар идет с маленькими пузырьками снимаем с огня, но не доводить до кипения! (Посмотреть на видео)Теперь ввожу пол нормы молока постепенно в яйчную массу и хорошо перемешиваю. Теперь яйчно- молочную смесь наливаю в оставшееся молоко перемешиваю и ставлю на средний огонь. Постоянно помешивая варю примерно 8 минут, довожу до густого состояния как показано на видео и снимаю с огня.

Затем добавляю ванильный сахар, сливочное масло и перемешиваю. Теперь теплым кремом смазываем все слои печенья и оставляем при комнатной температуре до полного остывания крема. После отпраляем в холодильник на ночь. Потом уже верх торта посыпаем крошкой которое я сделала из оставшихся печенье. Снимаем форму и убираем пленку и оставшимся кремом смазываем бока торта и посыпаем крошкой. Торт готов!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

19 − шесть =

семь + пятнадцать =