Свекла с авокадо и голубым сыром

0 / 5 (0 голосов)

Сегодня угощаю вас салатом с очень интересным сочетанием продуктов! Нежный на вкус с пикантным, пряным послевкусием! Это надо пробовать!
Время приготовления указано без учета запекания свеклы.

Ингредиенты для «Свекла с авокадо и голубым сыром»:

  • Свекла

    (небольшая)

    1 шт

  • Авокадо


    1 шт

  • Сыр мягкий

    (с голубой плесенью)

    20..30 г

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

  • Специи

    (перец черный молотый, тимьян, орегано; по щепотке каждого)

  • Соль

    (по вкусу)

  • Лук зеленый

    (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Свекла с авокадо и голубым сыром»:

Свеклу запечь, завернув в фольгу, в течение 1-1,5 ч. при 180-190*. Время будет зависеть от размера овоща.

Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать средним кубиком. Сбрызнуть лимонным соком.
Свеклу очистить и нарезать средним кубиком.

Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, специи и соль.
Сыр нарезать мелким кубиком, либо покрошить руками.

Авокадо смешать со свеклой, выложить на блюдо. Сверху распределить сыр, полить заправкой и посыпать рубленым зеленым луком.
Ну вот и все готово! Можно подавать.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × четыре =

11 − четыре =