Солянка быстрая и простая

0 / 5 (0 голосов)

Быстрая, легкая и вкусная солянка!
Муж просто обожает ее.

Ингредиенты для «Солянка быстрая и простая»:

  • Свинина


    500 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    1 шт

  • Помидор


    2 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Томатная паста


    150 г

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Лист лавровый


    2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Солянка быстрая и простая»:

1. Промываем мясо и режем небольшими кубиками. Смазываем маслом глубокую сковородку, ставим на средний огонь. Мясо кладем на раскаленную сковороду и жарим до испарения жидкости.
2. Морковь и лук измельчаем и добавляем к мясу.
3. Шинкуем капусту квадратиками. Добавляем в сковороду с мясом. Сыпем соль и специи по вкусу. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
4. Режем мелко помидоры и чеснок, добавляем томатную пасту, лавровый лист, немного воды и сахар к мясу.
5. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Выставляем минимальный огонь и тушим еще 15 минут.
6. Открываем крышку и выпариваем жидкость (10-15минут)
Как кому нравиться.

У меня был сразу соус из помидоров напоминающий “хреновина”, так проще и быстрее готовить, но получается так же быстро, но остро.
Мясо беру обязательно с жиром и режу на мелкие кусочки. При желании можно и сосиски, колбасу, оливки добавить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × четыре =

2 × 3 =