Сметанный пирог с мандаринами и киви
Необыкновенно вкусный, нежный и не сложный пирог на песочном тесте. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Сметанный пирог с мандаринами и киви»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
(+2 ст л)
—
200 г -
Масло сливочное
(Комнатной температуры)
—
100 г -
Цедра мандарина
—
1 ч. л. -
Сметана
—
400 г -
Сахар
(+2 ст л)
—
80 г -
Ванилин
—
1 пакет. -
Мандарин
—
2 шт -
Киви
—
2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2745 ккал
белки
33.1 г
жиры
166.8 г
углеводы
279.3 г
100 г блюда
ккал
249.5 ккал
белки
3 г
жиры
15.2 г
углеводы
25.4 г
Рецепт «Сметанный пирог с мандаринами и киви»:
К муке добавить 2 ст л сахара, мягкое масло и натертую цедру мандарина ( на мелкой терке). Руками все перетереть в мелкую крошку.
Крошку выложить в форму для выпекания (24 см). Тем временем сделать заливку: взбить миксером сметану, сахар, 2 ст л муки и ванилин.
Руками крошку примять прямо в форме, формируя небольшие бортики. Киви очистить и нарезать тонкими кружочками. Мандарин очистить от кожуры и плёнок.
На тесто вылить сметанную заливку и сверху выложить фрукты. Отправить пирог в духовку при 180 гр минут на 30-40.
Приятного аппетита!!!