Слоёные плюшки с мясом

0 / 5 (0 голосов)

Закусок в длинные праздники много не бывает! Позаботимся не только о холодной нарезке, но и приготовим горяченькое. Мини-плюшечки понравятся и взрослым и детям, хороши на прогулке в парке в дуэте с термосом чая. Идея от В. Емельяненко, я добавила кукурузу и сыр.

Ингредиенты для «Слоёные плюшки с мясом»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое


    200 г

  • Фарш мясной

    (говядина+свинина)

    300 г

  • Зелень

    (петрушка и укроп)

    1 горст.

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Приправа

    (для фарша)

    0.5 ч. л.

  • Кукуруза


    0.3 бан.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Яйцо куриное

    (для смазывания теста)

    1 шт

  • Сырок плавленый

    (Хохланд с беконом в пластинках)

    4 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2553.2 ккал

белки


95.1 г

жиры


131.7 г

углеводы


155.2 г

Порции

ккал
127.7 ккал
белки
4.8 г
жиры
6.6 г
углеводы
7.8 г

100 г блюда

ккал
230 ккал
белки
8.6 г
жиры
11.9 г
углеводы
14 г

Рецепт «Слоёные плюшки с мясом»:

У нас слоёное тесто продаётся в пачках 500 г вот в таких пластинах (размером 10 см на 20 см) по 6 шт.

Достать пару пластин, разморозить несколько минут. Раскатать тонко, сохраняя форму прямоугольника.

Буду использовать смешанный фарш.

Измельчить лук. Можно зелёный.

Всыпать в фарш лук и рубленную зелень.

Смешать с приправами и кукурузой.

Но перед начинкой решила взять сыр Хохланд в пластинках, тут он будет кстати.

Нарезать сыр на полоски и уложить на тесто.

Намазать вилкой на сыр фарш.

Начинаем сворачивать в рулетики.

Края не заполняем начинкой, смазываем взбитым яйцом.

Нарезать на порции.

Перевернуть и перенести на противень.

Сверху тоже смазываем яйцом.

Выпекать 15 минут в разогретой до 180* духовке.

Самые вкусные плюшечки-горячие.

Но и остывшие остаются мягкие и вкусные.

Оставшиеся я убрала в коробку и накрыла крышкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × 1 =

пять × 4 =