В каждой семье есть свои особенности празднования Светлого Воскресенья. Невозможно представить пасхальный стол без кулича и крашеных яиц. Но и любимые блюда своих домочадцев каждая хозяйка готовит. Мои три внука ещё те едоки… Но всё, что более-менее пахнет шоколадом мимо не пропустят. Приходится это учитывать. Такой хрустящий песочный штрудель уйдёт на УРА! Рецепт очень простой. Это тоже ценно!

Ингредиенты для «Штрудель песочный без сахара и яиц»:

• Вода

  —
  0.5 стак.

• Масло растительное

  —
  0.5 стак.

• Масло сливочное

  —
  100 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  2.5 стак.

• Какао-порошок

  (марки Dr. Oetker)
  —
  2 ст. л.

• Ванильный сахар

  (марки Dr. Oetker)
  —
  1 пакет.

• Мак

  (у меня готовая маковая масса)
  —
  100 г

• Варенье

  (у меня смородина)
  —
  100 г

• Орехи грецкие

  —
  70 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Штрудель песочный без сахара и яиц»:

Штрудель практически "из топора", т. к. для теста нужна мука, вода и масло. Куда уж проще!

Муку просеять, добавить какао Dr. Oetker, ванильный сахар Dr. Oetker.

Влить воду и растительное масло.

Добавить мягкое сливочное масло.

Быстро вымесить тесто. Положить его на 1 час в холодильник.

Охлаждённое тесто разделить на две части. Раскатать сразу на пекарской бумаге.

Намазать начинкой- у меня в первом случае маковая, во втором – смородиновая. Посыпать орехами.

Свернуть штрудели в рулеты.

Выпекать при 180 градусах 40 минут.

Штрудели хорошо остудить, посыпать сахарной пудрой. Готово! Светлой Пасхи всем!