Готовим очень вкусный, мягкий, нежный и очень простой в приготовлении шоколадный бисквитный пирог. Сладкоежкам посвящается!!!

Ингредиенты для «Шоколадный простой пирог»:

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  500 г

• Сахар

  —
  250 г

• Разрыхлитель теста

  —
  2 ч. л.

• Молоко

  —
  250 мл

• Ванильный сахар

  —
  10 г

• Масло растительное

  —
  250 мл

• Какао-порошок

  —
  3 ст. л.

Рецепт «Шоколадный простой пирог»:

1. Соединяем яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбиваем миксером минуты 3, до белой пены.
2. Добавляем растительное масло, молоко комнатной температуры и какао. Перемешиваем ложкой, затем миксером.
3. В отдельный стакан отлить получившуюся массу и убрать в сторону. Это будет шоколадная заливка для пирога.
4. Соединяем муку и разрыхлитель-перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем в шоколадную массу. Перемешиваем.
5. Тесто выливаем в заранее подготовленную форму для выпечки, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой (только дно)и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут. Готовность проверяем шпажкой.
6. С горячего бисквита срезаем верхний слой, это будет наша присыпка для пирога. Затем на горячий бисквит выливаем 1 стакан шоколадной смеси, которую заранее отливали. Мелко перетираем срезанную верхушку руками в крошку и посыпаем пирог.
7. Даем полностью остыть пирогу и вынимаем из формы ( у меня разъемная 21 см в диаметре).
Наш пирог готов! Всем приятного аппетита и хорошего настроения!