Кто то скажет, прочитав рецепт, что это пирог "Три молока", похож, но не он. Получается очень шоколадно, вкусно и совершенно не хлопотно. Это очень удобно, сделал заранее до праздника и одной проблемой меньше. Хотя он может стать прекрасным вариантом, чтобы просто попить чайку в кругу семьи.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог со сгущенкой»:

• Шоколад темный

  —
  20 г

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сахар

  —
  75 г

• Какао-порошок

  —
  1 ст. л.

• Молоко сгущенное

  (вареное)
  —
  200 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1/2 ч. л.

• Молоко

  —
  150 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  50 г

Время приготовления: 420 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1646 ккал

белки


53.1 г

жиры


48.5 г

углеводы


253.4 г

Порции

ккал
274.3 ккал
белки
8.9 г
жиры
8.1 г
углеводы
42.2 г

100 г блюда

ккал
235.1 ккал
белки
7.6 г
жиры
6.9 г
углеводы
36.2 г

Рецепт «Шоколадный пирог со сгущенкой»:

Для начала подготовьте все продукты и включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Взбейте яйца с сахаром в пышную белую массу.

Смешайте муку, какао и разрыхлитель.

Соедините обе массы и аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх до однородности.

В форму для запекания 20 на 28 сантиметра вылейте тесто и разровняйте.

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте в течение 40 минут, до готовности.

Выньте готовый бисквит и сделайте проколы по всей поверхности пирога. Залейте пирог 75 миллилитрами кипяченого, холодного молока и дайте ему полностью впитаться.

В миску положите вареную сгущенку и влейте 50 миллилитров молока и взбейте до однородной массы. Залейте массой верх пирога.

Соедините измельченный шоколад и 25 миллилитров горячего молока, перемешайте до однородности. Нанесите рисунок из шоколада на поверхность и уберите в холодильник на 6-7 часов.

При желании украсьте пирог и подавайте на стол.

Приятного аппетита.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И С ПРАЗДНИКОМ!!!