Салат с тигровыми креветками

0 / 5 (0 голосов)

Диетический салат сделан на ужин, как основное блюдо для меня. Полезный, содержится много белка в продуктах, для ужина то, что нужно.

Ингредиенты для «Салат с тигровыми креветками»:

Салат

  • Креветки

    (тигровые)

    150 г

  • Руккола


    20 г

  • Помидоры черри

    (3 шт)

    30 г

  • Перец болгарский

    (зелёный)

    20 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Пармезан


    15 г

Заправка

  • Масло оливковое


    5 г

  • Сок лимонный


    10 г

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Горчица

    (дижонская)

    1 ч. л.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Перец кайен

    (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


473.3 ккал

белки


45.8 г

жиры


26.3 г

углеводы


12.5 г

100 г блюда

ккал
131.5 ккал
белки
12.7 г
жиры
7.3 г
углеводы
3.5 г

Рецепт «Салат с тигровыми креветками»:

Креветки у меня были не отваренные. Их необходимо постепенно разморозить перед варкой и после закладки в подсоленный кипяток варить в среднем 3-5 минут до готовности (если розовые и всплыли, то они готовы). Они у меня были в панцире, но без голов. Почистила креветки. Яйцо варим вкрутую.

Берём салатник и на низ выкладываем рукколу. Аккуратно и красиво раскладываем креветки, перец, порезанный соломкой, черри половинками и яйцо четвертинкой. Присыпаем Пармезаном натёртым стружкой. Делаем заправку. Масло оливковое смешиваем с горчицей, лимонным соком, порубленным мелко чесноком, солим по вкусу.

Поливаем салат заправкой прямо перед подачей и украшаем немного листьями рукколы.

Подаём.

На ужин мне было предложено по меню:
морепродукты-150 г
свежие овощи-150 г
Я сделала салат в одном салатнике.

PS: Диету свою здесь не обсуждаю, обсуждаю лишь САЛАТ. Все рецепты создаю сама для себя, следуя приблизительному предложенному мне меню. Всё взвешиваю и считаю калории.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × 3 =

13 + двенадцать =