Салат с ламинарией и грейпфрутом

0 / 5 (0 голосов)

Пригодиться всем желающим, кто захочет приготовить овощной салатик с экзотической ноткой грейпфрута. Море витаминов, макро- и микроэлементов, а также клетчатки. Ламинария является прекрасным источником йода, которого нам всем обычно так не хватает.

Ингредиенты для «Салат с ламинарией и грейпфрутом»:

  • Капуста морская


    60 г

  • Огурец


    130 г

  • Помидор


    240 г

  • Грейпфрут


    90 г

  • Лук зеленый


    по вкусу

  • Укроп


    по вкусу

  • Масло льняное


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Кориандр

    (молотый)

    по вкусу

  • Лайм


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Авокадо


    1 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


543.2 ккал

белки


7.5 г

жиры


43.1 г

углеводы


37 г

Порции

ккал
271.6 ккал
белки
3.8 г
жиры
21.6 г
углеводы
18.5 г

100 г блюда

ккал
75.4 ккал
белки
1 г
жиры
6 г
углеводы
5.1 г

Рецепт «Салат с ламинарией и грейпфрутом»:

1. Вымыть помидоры, огурец, грейпфрут, лайм, авокадо и зелень.
2. Очистить грейпфрут от кожицы и перегородок (иначе будет горьковатый вкус).
3. Покрошить огурец и помидоры небольшими кусочками.
4. Мелко покрошить зелень.
5. Очистить авокадо от косточки и кожицы. Порезать небольшими кубиками.
6. Ламинарию покрошить на небольшие полоски.

7. Перемешать салат, добавив по вкусу сок лайма, масло холодного отжима, молотый кориандр, черный молотый перец и соль.
При желании можно украсить дольками грейпфрута.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

один + шестнадцать =

11 − семь =