Рис с разными перцами и цуккини

0 / 5 (0 голосов)

Блюда из риса — одни из самых популярных во время Поста. Разнообразить своё меню можно, используя разные овощи и приправы с рисом.

Ингредиенты для «Рис с разными перцами и цуккини»:

  • Рис

    ("Кубанский" Агро-Альянс)

    150 г

  • Лук репчатый


    1/2 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Перец болгарский

    (разного цвета по 1/3)

    1 шт

  • Помидор


    1 шт

  • Цуккини


    1/2 шт

  • Перец чили

    (свежий или хлопья)

    по вкусу

  • Паприка сладкая


    1 ч. л.

  • Приправа

    (Итальянские травы)

    1 ч. л.

  • Смесь перцев

    (молотая)

    1/4 ч. л.

  • Соль


    2 ч. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Вода


    200 мл

  • Зелень

    (для подачи)

  • Лимон

    (для подачи)

    1 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


958.4 ккал

белки


25.5 г

жиры


35.9 г

углеводы


136.7 г

Порции

ккал
239.6 ккал
белки
6.4 г
жиры
9 г
углеводы
34.2 г

100 г блюда

ккал
67 ккал
белки
1.8 г
жиры
2.5 г
углеводы
9.6 г

Рецепт «Рис с разными перцами и цуккини»:

Дольку чеснока режем пластинками, перец чили колечками, если свежий, или берём хлопья сухого. На растительном масле обжариваем чеснок и чили до раскрытия аромата.

Лук режем кубиками, кладём на сковороду. Обжариваем до прозрачности.

Перцы чистим, режем кубиками.

Кладём перцы на сковороду, обжариваем на среднем огне 5 минут.

Цуккини режем кубиками. Кладём к овощам на сковороду. Обжариваем 5 минут.

Кладём порезанный кубиками помидор, добавляем соль, смесь перцев, паприку, Итальянские травы. Перемешиваем, тушим 5 минут на среднем огне.

Рис промываем. У меня "Кубанский" Агро-Альянс.

Равномерно распределяем рис сверху овощей. Заливаем кипятком.
Доводим до кипения и варим на среднем огне 20 минут до готовности.

Готовый рис перемешиваем с овощами.

Подаём блюдо сразу горячим с зеленью и дольками лимона.
Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

11 − девять =

девять − 5 =