Рассыпчатое арахисовое печенье

0 / 5 (0 голосов)

Универсальное печенье для гостей и для перекуса, подходит к кофе, какао, чаю и даже к вину в Пасхальные праздничные вечера. Трудно удержаться от аромата, чтобы не съесть пару штучек… или больше))) Не требует дополнительных украшательств, очень вкусное! Перевела с американского сайта.

Ингредиенты для «Рассыпчатое арахисовое печенье»:

  • Паста арахисовая

    (у меня с кусочками орехов)

    200 г

  • Масло сливочное

    (мягкое)

    115 г

  • Яйцо куриное

    (крупное)

    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Сахар коричневый


    50 г

  • Сахар


    70 г

  • Ванильный сахар

    (ТМ"д.Откер")

    0.5 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    (ТМ"д.Откер")

  • Сода


    0.3 ч. л.

  • Корица

    (ТМ"д.Откер")

    0.5 ч. л.

  • Ароматизатор

    (лимонное масло от ТМ"д.Откер")

    0.3 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 26

Рецепт «Рассыпчатое арахисовое печенье»:

В арахисовую пасту добавить мягкое масло и оба вида сахара (в оригинале сахара было больше).

Несколько капель лимонного масла от ТМ"д. Откер".

Ванильный сахар от ТМ"д. Откер".

Когда всё перемешали, вбить крупное яйцо комнатной температуры.

Перемешать с яйцом и всыпать муку с содой, разрыхлителем и корицей.

Продукцию использовала от ТМ"д. Откер".

Смешиваем крутое тесто. Если тесто требует ещё муки-добавьте пару ложек.

Отщипываем кусочек теста и катаем шарики-заготовки.

Расплющить шарик в виде овала или круга и поместить на бумагу для выпечки.

Расстояние делать больше между печеньками, так как оно растёт. Надавить вилкой сверху.

Выпекать 10-15 минут (в зависимости от толщины) при 180*. Я выпекала партиями и первые были побольше размером.

Вот такое печенье снизу.

Готовое печенье перенести остывать на доску, так как оно очень крохкое. 26 штучек получается среднего размера.

Теперь оформлять к чаепитию на столе.

Кстати, остывшее оно становится ещё вкуснее.

Хранить можно в открытом виде. Уходит быстро.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

11 + десять =

11 + пятнадцать =