Этот вкусный пирог можно приготовить с любыми ягодами, которые припасены у вас в морозилке. Готовится просто и без заморочек.

Ингредиенты для «Пирог с ягодами "Домашний"»:

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сахар

  —
  100 г

• Соль

  —
  1 щепот.

• Масло растительное

  (Олейна™)
  —
  80 г

• Кефир

  —
  50 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  170 г

• Разрыхлитель теста

  —
  2 ч. л.

• Ягода

  —
  200 г

• Крахмал

  —
  1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2036.8 ккал

белки


39.5 г

жиры


100.5 г

углеводы


242.9 г

100 г блюда

ккал
339.5 ккал
белки
6.6 г
жиры
16.8 г
углеводы
40.5 г

Рецепт «Пирог с ягодами "Домашний"»:

В миску выложить яйца и слегка взбить их венчиком.

Отмерить 50 г растительного масла Олейна™.

К яйцам всыпать сахар и соль, взбить до пышной светлой массы.
Затем влить растительное масло и кефир, снова взбить.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать лопаткой.

К ягодам (у меня вишня) добавить крахмал и перемешать.
Размораживать ягоды не нужно.

Ягоды с крахмалом добавить в тесто и быстро перемешать.

Выложить тесто в форму (диаметр 20-22 см).
Поставить форму в духовку, разогретую до 180 °С, и выпекать 45 минут.

Готовому пирогу дать постоять в форме минут пять, затем аккуратно вынуть и дать ему полностью остыть.

Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

И кусочек поближе.