Печенье «Весёлые человечки»

0 / 5 (0 голосов)

Кто ещё не успел напечь новогоднее печенье? Этот рецепт для вас! Быстро, легко, оригинально, красиво и вкусно! Чудесный подарок малышам, креативный подарок коллегам — для поднятия настроения, для улыбки, для сладкого дополнения к чаю-кофе! Угощайтесь дорогие! Рецепт из немецкого сайта от Kohl Jana. Спасибо ей!

Ингредиенты для «Печенье "Весёлые человечки"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г

  • Масло сливочное

    (мягкое)

    120 г

  • Сахарная пудра


    100 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Разрыхлитель теста


    0.5 ч. л.

  • Цедра апельсина

    (можно без цедры)

    1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2229.9 ккал

белки


31.3 г

жиры


108.5 г

углеводы


290.6 г

Порции

ккал
371.7 ккал
белки
5.2 г
жиры
18.1 г
углеводы
48.4 г

100 г блюда

ккал
420.7 ккал
белки
5.9 г
жиры
20.5 г
углеводы
54.8 г

Рецепт «Печенье "Весёлые человечки"»:

Наши продукты!

Миксером с насадкой "крюк" взбить масло с сахарной пудрой. Добавить яйцо и дальше взбивать.

Добавить цедру апельсина ( можно не добавлять). Муку смешать с разрыхлителем, просеять и ввести в масляную сметь и дальше взбивать.

Вымешиваем и получается такой "колобок". Долго месить не надо — тесто очень послушное и готовое сразу к разделке.

Делим тесто на две части.

Раскатываем тесто и вырезаем звёзды.
Толщина теста примерно 2-3 мм.

На середину "звезды" кладём маленького "человечка".
Вместо "человечка" можно положить разноцветное драже, орешек — что есть в наличии и будет гамонично сочетаться со вкусом печенья и с предподчением, кто это печенье будет есть. Можно и без ничего — изогнув "ручки-ножки" в разные стороны.
Теперь загибаем " ручку"- левую или правую, можно две сразу на наполнитель, слегка прижав. Также можно фантазировать с ручками-ножками — поворачивая их слегка, придавая комический вид.

Для жителей Европы показываю фото упаковки " человечков".
Покупала в Penny.

Выпекаем 10 минут при температуре 180-190 градусов.
"Человечки" должны оставаться светлыми.
Это зависит от толщины теста и духовки. У меня не совсем светлые получились, но это совсем для меня не критично.

Теперь в помощь нам идут пищевые краски.
У меня были пищевые краски в тюбиках — нарисовала глазки и ротик.
Для глаз можно использовать шоколад. Для ротика сок моркови или свеклы. Фантазия приветствуется!

Ну вот и всё!
Наши печеньки готовы!

Вот какие красавчики!

Подарите праздник своим родным!

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

13 + 16 =

2 × четыре =