Печенье “Цветочки-ягодки”

0 / 5 (0 голосов)

Быстрое в приготовлении, хрустящее, ароматное песочное печенье с приятной ягодной кислинкой будет прекрасным дополнением к праздничному столу для детей и взрослых! Угощайтесь с удовольствием и радостью!!!

Ингредиенты для «Печенье "Цветочки-ягодки"»:

  • Маргарин


    200 г

  • Сахар


    100 г

  • Соль


    0,5 ч. л.

  • Ароматизатор

    (ароматизатор "Сливочная ваниль" ТМ "Dr.Oetker")

    0,5 мл

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г

  • Разрыхлитель теста

    (разрыхлитель теста ТМ "Dr.Oetker")

    1 ч. л.

  • Ассорти ягодное

    (малина, ежевика, клюква, чёрная смородина)

    по вкусу

  • Посыпка кондитерская

    (цветная ТМ "Dr.Oetker")

    по вкусу

Рецепт «Печенье "Цветочки-ягодки"»:

Сначала необходимо растопить 200 г маргарина, добавить 100 г сахара, 0,5 ч. л. соли и перемешать до полного растворения. Остудить до тёплого состояния и добавить 1 яйцо, тщательно перемешать. Теперь необходимо добавить 0,5 мл пищевого ароматизатора "Сливочная ваниль" от ТМ "Dr.Oetker" и ещё раз всё хорошо размешать.

В 250 г просеянной муки добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста и перемешать.

Замесить тесто, смешав для этого маргариново-яичную смесь с мукой.

Тесто разделить на небольшие кусоки, из которых сформировать шарики. В середине каждого шарика делаю выемку глубиной 1,5-2 см. А теперь формирую цветочек, аккуратно защипываю по кругу, получая символичные лепесточки. Получается цветочек на основании.

На данное количество теста у меня получилось 15 цветочков, которые необходимо переложить на пергамент.

Теперь положить имеющиеся ягоды в серединку цветочка. У меня получается по 2-3 ягодки в каждый. Если использовать замороженные ягоды, тогда необходимо заранее их разморозить и дать стечь лишней жидкости.

В заранее разогретой до 180 градусов духовке выпекать около 30 минут, ориентируясь на румяность и сухую шпажку. После остывания украсить цветной посыпкой от ТМ "Dr.Oetker".

Приглашаем всех столу!

Угощайтесь с радостью!

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четырнадцать − 2 =

десять + 15 =