Пасхальные маффины с лавандой

0 / 5 (0 голосов)

Совсем скоро мы будем праздновать светлый праздник Пасхи! У всех будет на столе разнообразие выпечки. Я тоже отношусь к тем людям, которые чтят традиционность. Но кое-что все же стараюсь привнести новенького каждый год. Я считаю, что эти весенние праздничные маффины отлично будут смотреться рядом с куличами. Их тонкий лавандовый аромат и сливочный крем, напомнят о том, что на улице весна, а шоколад станет той самой традиционной ноткой. Попробуйте и смело увеличивайте количество ингредиентов в 2 или даже 3 раза! 🙂

Ингредиенты для «Пасхальные маффины с лавандой»:

Тесто

  • Сметана


    100 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло сливочное

    (Масло должно быть сильно размягченым. Такого можно добиться, если на 20-30сек. поставить масло в микроволновку.)

    100 г

  • Соль

  • Сахар

    (Можно так же заменить медом)

    по вкусу

  • Вода

    (Вода горячая, но не кипяток)

    100 мл

  • Лаванда


    0.5 ч. л.

  • Шоколад темный


    по вкусу

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    6 ст. л.

  • Ванилин


    1 пакет.

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

Крем

  • Сливки


    100 мл

  • Сахарная пудра


    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пасхальные маффины с лавандой»:

Для теста все ингредиенты (сметана, яйцо, вода, ванилин, разрыхлитель, сахар) смешиваем в миске венчиком.

Добавляем лаванду и шоколад. Затем вмешиваем муку и тщательно доводим тесто до однородности.

Разливаем тесто по формочкам на 2/3 и ставим в разогретую до 190-200 градусов духовку на 15минут.

Для крема взбиваем жирные сливки с сахарной пудрой и украшаем остывшие маффины. Можно ещё немножко присылать лавандой. Главное не переборщить с ней, ведь аромат у неё довольно сильный:)

Последний и главный шаг: заварить чашечку чая или кофе, и снять пробу! Это восхитительные маффины. А, постов ночь в холодильнике, станут ещё вкусней!
Светлой Пасхи, друзья!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

7 + 4 =

7 + тринадцать =