Панненкоикен- голландские блины. Толстые блинчики со всевозможными начинками. Что-то между русскими блинами и итальянской пиццей.

Ингредиенты для «Панненкоекен»:

• Молоко

  —
  500 мл

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  250 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Салями

  —
  150 г

• Перец болгарский

  —
  1 шт

• Сыр голландский

  —
  150 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Панненкоекен»:

Смешать молоко, яйца, муку, разрыхлитель, соль, перец. Замесить тесто. Выпекаем блин, когда поджарился с одной стороны, перевернуть и выложить сверху салями, болгарский перец и сыр. Накрыть крышкой и жарить ещё пару минут.