Яркий, пёстрый, ароматный, сытный и жизнерадостный салат. Подарит хорошее настроение не только оптимистам, но и скептикам. Подойдёт для тех, кто соблюдает пост, следит за фигурой или просто любит вкусно поесть. Заходите в гости.

Ингредиенты для «Овощной салат "Апрель"»:

Салат

• Рис

  (бурый; сухой)
  —
  6 ст. л.

• Перец болгарский

  (красный; крупный)
  —
  1 шт

• Морковь

  (большая; сырая)
  —
  1 шт

• Лук зеленый

  —
  50 г

• Базилик

  (зелёный)
  —
  20 г

Заправка

• Масло оливковое

  —
  1 ст. л.

• Уксус

  (яблочный)
  —
  2 ст. л.

• Соевый соус

  —
  1,5 ст. л.

• Мед

  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  (свежемолотый ; по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


515.9 ккал

белки


12.3 г

жиры


23 г

углеводы


70.3 г

100 г блюда

ккал
125.8 ккал
белки
3 г
жиры
5.6 г
углеводы
17.1 г

Рецепт «Овощной салат "Апрель"»:

Рис промыть и отварить до готовности.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Зелёный лук нарезать колечками.

Болгарский перец нарезать полосками.

Базилик порвать или крупно нарезать.

Добавить рис.

Перемешать все ингредиенты для заправки: яблочный уксус, соевый соус, мёд, оливковое масло (или любое растительное) и чёрный свежемолотый перец.

Равномерно полить салат заправкой, дать настояться минут 10, аккуратно перемешать.

Готово, можно подавать на стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения.