Два блюда в одном. Пожарили отбивные и сразу получили гарнир!
Заходите, угощаю!

Ингредиенты для «Отбивные в овощном кляре»:

• Грудка индюшки

  —
  800 г

• Овощи

  (замороженная смесь овощей)
  —
  100 г

• Крахмал

  —
  100 г

• Яйцо куриное

  —
  5 шт

• Лук репчатый

  —
  4 шт

• Чеснок

  —
  3 зуб.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  —
  1/2 ч. л.

Рецепт «Отбивные в овощном кляре»:

Грудку индюшки нарезать как на отбивные

Замороженные овощи ( у меня морковь и горошек) залить кипятком на 5 минут.

Грудку индюшки слегка отбить.

С овощей слить воду. Почистить лук и чеснок. Измельчить в блендере.

В отдельной глубокой миске смешать крахмал и яйца.

Добавить овощную кашу.
Посолить и поперчить. Перемешать.

Залить мясо подготовленным кляром и оставить на ночь в холодильнике или минимально на 6 часов.

Жарить в раскаленном подсолнечном масле.
На каждую отбивную докладывать сверху по столовой ложке кляра.

Вкусноооо!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!