Ореховый кулич с ароматом миндаля

0 / 5 (0 голосов)

Это невероятно ароматный, пышный и вкусный кулич. Еще один достойный рецепт к празднику Светлой Пасхи.

Ингредиенты для «Ореховый кулич с ароматом миндаля»:

Опара

  • Кефир


    200 мл

  • Сахар


    100 г

  • Дрожжи


    20 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

Тесто

  • Желток яичный


    3 шт

  • Сахар


    100 г

  • Масло сливочное


    50 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Ароматизатор

    (миндальный от Dr.Oetker)

    1 шт

  • Орехи грецкие


    200 г

Оформление

  • Глазурь

    (лимонная от Dr.Oetker)

    1 пакет.

  • Посыпка кондитерская


    по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Рецепт «Ореховый кулич с ароматом миндаля»:

Для приготовления этого кулича приготовим ароматизатор миндальный и глазурь со вкусом лимона от Dr.Oetker. Для начала поставим опару. Для этого в теплом кефире растворим живые дрожжи и сахар. Затем добавим муку, тщательно перемешаем и оставим для подъема в теплом месте на 40 минут.

Пока опара подходит, яичные желтки взобьем с сахаром и мягким сливочным маслом, до густой и пышной массы.

К готовой опаре добавим яично- масляную смесь и одну колбочку миндального ароматизатора.

Затем добавим муку и замесим густое, липнущее к рукам тесто. Накроем его салфеткой и оставим для подъема в теплом месте на час.

Тем временем очистим грецкие орехи, слегка обжарим их на сковороде, освободим от шелухи и измельчим.

Вмешаем орехи в тесто и распределим его по формам для выпечки. Дадим тесту расстояться 30 минут в формах. Выпекаем куличи в разогретой до 180 градусов духовке. 30- 40 минут. Готовность проверяем шпажкой.

Готовые и остывшие куличи освобождаем от форм. если Вам больше нравятся куличи в бумажных формах, то оставьте так.

Глазурь приготовим так, как указано на упаковке и покроем куличи. Сверху украсим кондитерской посыпкой. Я еще украсила маленькими безе. Оформляйте на свой вкус.


С праздником Светлой пасхи!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × 2 =

6 + 6 =