Новый рецепт салата из пекинской капусты меняет все кардинально. Получается очень сочный, свежий, вкусный и ароматный салат. Он с легкостью будет дополнением праздничного стола на Пасху. Сохраните себе рецепт и обязательно попробуйте.

Ингредиенты для «Новый салат из пекинской капусты»:

• Морковь

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Капуста пекинская

  —
  0.5 шт

• Перец болгарский

  —
  1 шт

• Огурец

  —
  1 шт

• Свинина

  —
  150 г

• Укроп

• Кориандр

  —
  1 ч. л.

• Соль

• Соевый соус

  —
  1 ч. л.

• Уксус

  (6%)
  —
  1 ст. л.

• Перец красный жгучий

• Масло растительное

  —
  3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Новый салат из пекинской капусты»:

Морковь натрите на терке, добавьте чеснок, соль, кориандр и уксус. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла и прогрейте морковь на сильном огне около 1 минуты.
Вытрите сковороду салфеткой и на растительном масле обжарьте мясо. Добавьте соль, кориандр, красный молотый перец и соевый соус. Обжарьте мясо до готовности.
Красный болгарский перец и свежий огурец нарежьте соломкой.
Пекинскую капусту разрежьте у основания и разделите руками на две части и затем так же на 4 части. Разделяя капусту руками она пускает меньше сока и салат не будет водянистым.
Укроп измельчите и соедините все ингредиенты. Заправьте салат растительным маслом и посолите.
Приятного аппетита.