Очень вкусное сытное блюдо.
Благодаря помидору получается очень сочно. Можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Мясные гнезда с яйцом и помидором»:

• Фарш мясной

  —
  350 г

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Хлопья овсяные

  —
  2 ст. л.

• Помидор

  —
  1 шт

• Сыр твердый

  —
  70 г

• Майонез

  (Или сметана)

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Рецепт «Мясные гнезда с яйцом и помидором»:

В фарш добавить небольшое яйцо, овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Если фарш получается жидким, добавить 1-2 ст л панировочных сухарей.

2 яйца отварить до готовности.
Нарезать яйца и помидор кружочками.

Из фарша скатать колобки.

На застеленный пергаментом противень выложить мясные колобки. Немного приплюснуть и сделать в центре небольшое углубление.

На фарш выложить помидор, немного посолить.

Помидор смазать немного майонезом или сметаной.

Выложить яйцо.

Посыпать сверху натертым сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до румяности.