Мясные гнезда с яйцом и помидором
Очень вкусное сытное блюдо.
Благодаря помидору получается очень сочно. Можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты для «Мясные гнезда с яйцом и помидором»:
-
Фарш мясной
—
350 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Хлопья овсяные
—
2 ст. л. -
Помидор
—
1 шт -
Сыр твердый
—
70 г -
Майонез
(Или сметана)
-
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Рецепт «Мясные гнезда с яйцом и помидором»:
В фарш добавить небольшое яйцо, овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Если фарш получается жидким, добавить 1-2 ст л панировочных сухарей.
2 яйца отварить до готовности.
Нарезать яйца и помидор кружочками.
Из фарша скатать колобки.
На застеленный пергаментом противень выложить мясные колобки. Немного приплюснуть и сделать в центре небольшое углубление.
На фарш выложить помидор, немного посолить.
Помидор смазать немного майонезом или сметаной.
Выложить яйцо.
Посыпать сверху натертым сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до румяности.