Мясной рулет с брокколи и сыром

0 / 5 (0 голосов)

Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Вместо свинины можно использовать любое другое мясо, курицу либо рыбу.

Ингредиенты для «Мясной рулет с брокколи и сыром»:

  • Свинина


    850 г

  • Брокколи

    (Предварительно отварить)

    250 г

  • Сыр твердый


    150 г

  • Хлеб

    (для тостов)

    5 ломт.

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Мясной рулет с брокколи и сыром»:

С хлеба срезаем корки и заливаем водой. Пропускаем мясо и отжатый хлеб через мясорубку.
Фарш солим, перчим и тщательно вымешиваем.
Брокколи нарезаем и смешиваем с натертым сыром.
На стол стелим пищевую пленку. Выкладываем фарш, разравниваем.
Выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.
Переносим в форму для запекания. Смазываем сметаной. Запекаем примерно 40 — 50 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

7 − один =

пять + 20 =