Мраморный маковый кекс

0 / 5 (0 голосов)

Вкусный, ароматный и красивый кекс для домашнего чаепития.
Заходите, угощаю!

Ингредиенты для «Мраморный маковый кекс»:

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сахар


    100 г

  • Масло сливочное


    200 г

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    180 г

  • Разрыхлитель теста


    1 пакет.

  • Сливки

    (33%)

    150 мл

  • Мак


    60 г

  • Шоколад белый


    100 г

Рецепт «Мраморный маковый кекс»:

Взбить масло, 50гр сахара и ванильный сахар.

Добавить по одному желтки и взбить.
Добавить в муку разрыхлитель теста, 100гр сливок и перемешать.

Добавить белки, которые мы взбили с 50гр сахара.
Лопаткой аккуратно перемешать.

Тесто разделить на две части. К одной части добавить мак и перемешать.

Форму для выпечки кекса смазать маслом и посыпать мукой.
Выкладываем поочередно белое и маковое тесто.
Выпекать в разогретой духовке при 170гр 60 минут.

Остудить 10 минут в форме, затем полностью остудить на решетке.

На водяной бане подогреть сливки и добавить к ним шоколад.
Взбить венчиком до полного растворения шоколада.
Полить шоколадом остывший кекс.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × 1 =

десять + 6 =