Вкусный, полезный, витаминный, лёгкий салат из черешкового сельдерея с яйцом.

Ингредиенты для «Лёгкий салат с сельдереем»:

• Сельдерей черешковый

  —
  4 шт

• Огурец

  (короткоплодный)
  —
  2 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Петрушка

  —
  2 веточ.

• Укроп

  —
  2 веточ.

• Сметана

  (по вкусу)
  —
  3 ст. л.

• Перец черный

  (по вкусу свкежемолотый)
  —
  0.25 ч. л.

• Соль

  (по вкусу)
  —
  0.25 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


806.9 ккал

белки


43.8 г

жиры


34.4 г

углеводы


100.8 г

Порции

ккал
201.7 ккал
белки
11 г
жиры
8.6 г
углеводы
25.2 г

100 г блюда

ккал
32 ккал
белки
1.7 г
жиры
1.4 г
углеводы
4 г

Рецепт «Лёгкий салат с сельдереем»:

Яйца нужно сварить вкрутую. Сельдерей и огурцы нарезаем тонкими небольшими пластинами, произвольно. Морковь натираем на тёрке средней величины. Зелень: петрушку и укроп мелко рубим. Всё помещаем в салатник. Добавляем порезанные мелко белки от яиц.

Желтки яичные вилкой давим и соединяем со сметаной. Заправляем салат. Перчим и солим по вкусу. Всё соединяем.

Получаем очень нежный и вкусный лёгкий салат. Подаём.

Душевно! Лёгкая, полезная, витаминная еда в начале весны!

PS:
Просмотрела все страницы с салатами из сельдерея. Такового нет!