Простой, бюджетный пирог с насыщенным лимонным вкусом и ароматом для уютных зимних чаепитий!

Ингредиенты для «Лимонный пирог»:

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сахар

  —
  150 г

• Цедра лимона

  —
  1 ч. л.

• Сок лимонный

  —
  50 мл

• Масло растительное

  —
  150 мл

• Молоко

  —
  200 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  350 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1/2 ч. л.

• Сода

  —
  1/4 ч. л.

• Сахарная пудра

  (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3226.1 ккал

белки


59.9 г

жиры


143.7 г

углеводы


426.3 г

100 г блюда

ккал
304.3 ккал
белки
5.7 г
жиры
13.6 г
углеводы
40.2 г

Рецепт «Лимонный пирог»:

Пирог готовится быстро, поэтому сразу разогреваем духовку до 180 градусов.
Аккуратно снимаем с лимона цедру, только цветную часть. Выжимаем лимонный сок.
Яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем до пышной пены.

Продолжая взбивать добавляем растительное масло и молоко.
Затем лимон и лимонную цедру.

На самой низкой скорости миксера вмешиваем просеянную муку, разрыхлитель и соду.

В форму, смазанную маслом вливаем тесто. У меня форма 17*27 см.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

Вот такой красавец с трещинками получается!
Перед подачей остудить, нарезанный можно припорошить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!