Быстрые и вкусные пирожки! Готовятся на раз, два, три! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Ленивые пирожки за 10 минут»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  300 г

• Молоко

  —
  1 стак.

• Кефир

  —
  1 стак.

• Яйцо куриное

  (2 яйца в начинку)
  —
  4 шт

• Сахар

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Сода

  —
  1 ч. л.

• Лук зеленый

  (В начинку)
  —
  1 пуч.

• Ветчина

  (В начинку)
  —
  200 г

• Сыр твердый

  (В начинку)
  —
  100 г

• Творог

  —
  200 г

• Масло сливочное

  (Для начинки)
  —
  50 г

Время приготовления: 10 минут

Рецепт «Ленивые пирожки за 10 минут»:

Хорошо размешиваем вместе 200 грамм творога и 2 яйца. Добавляем стакан молока, в кефир кладем 1 чайную ложку соды и тоже вливаем в смесь. Далее в смесь высыпаем 300 грамм муки, 1 чайную ложку соли и пол чайной ложки сахара все тщательно размешиваем. Тесто готово. Для начинки слегка обжариваем на сливочном масле зеленый лук и смешиваем с вареными яйцами. Для второй начинки натираем колбасу (ветчину) на терке и сыр. Тонким слоем выливаем на небольшую сковордку тесто, на одну часть выкладываем начинку, накрываем второй частью теста и закрываем крышкой. Готовится все быстро и просто. (Подробнее в видео). Угощайтесь!