Запеканка из цветной капусты с фаршем

0 / 5 (0 голосов)

Любителям цветной капусты посвящается. Очень удобно — 2 в1: и горячее, и гарнир в одном флаконе.

Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты с фаршем»:

  • Капуста цветная


    600 г

  • Фарш мясной


    500 г

  • Лук репчатый

    (средних)

    3 шт

  • Сыр твердый


    200 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сметана

    (10%)

    100 г

  • Масло растительное

    (2 — для обжарки
    1- для смазывания формы)

    3 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Запеканка из цветной капусты с фаршем»:

Ингредиенты.

Если у Вас капуста свежая, то отварите её в течении 6 минут в кипящей подсолённой воде. Если мороженая — 3 минуты.
Лук нашинковать.

Обжарить, помешивая, 5 минут.

Добавить фарш и обжаривать ещё 10 минут.

Яйца взбить.

Смешать яйца, сметану, натёртый на крупной тёрке, сыр.

Смазать форму маслом, обсыпать сухарями. Выложить слой мясного фарша.

Сверху — слой цветной капусты.

Залить всё сырной заливкой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, на 30 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять + 7 =

семнадцать − шестнадцать =