Салат с виноградом и авокадо

0 / 5 (0 голосов)

Весьма приятный на вкус салат, лёгкий и пикантный. Бокал белого вина будет здесь вполне к месту.
Количество ингредиентов указываю примерное, ориентируйтесь на свой вкус, меняя соотношение продуктов.

Ингредиенты для «Салат с виноградом и авокадо»:

Салат

  • Руккола


    50 г

  • Виноград


    1 стак.

  • Авокадо


    1 шт

  • Сыр твердый

    (желательно козий, нарезанный на кубики)

    1/2 стак.

  • Орехи грецкие

    (поджаренные)

    2 ст. л.

  • Лук красный

    (маленький)

    1/2 шт

Соус

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

  • Уксус

    (белый винный)

    1/2 ст. л.

  • Мед


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный

    (свежемолотый)

    1 щепот.

Рецепт «Салат с виноградом и авокадо»:

Рукколу вымыть, обсушить, порвать и выложить в миску.

Виноград вымыть, обсушить. Если он крупный и с косточками, то разрезать его на половинки и убрать косточки, мелкий бескотный виноград можно добавить в салат целиком.

Грецкие орехи порубить, лук нарезать тонкими перьями.

Авокадо очистить, нарезать на кубики, сбрызнуть лимонным соком и добавить в салат.

Добавить сыр, нарезанный на небольшие кубики.

Приготовить соус, взбив оливковое масло с мёдом, солью, перцем и уксусом.

Полить салат соусом и немедленно его подать.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

6 − 6 =

четырнадцать − двенадцать =