Пирог «Вишенка»

0 / 5 (0 голосов)

Очень вкусный пирог — нежное сладкое тесто прекрасно сочетается с кисловатой вишней. Готовится быстро, но и съедается моментально, надо признать)) Настоятельно рекомендую приготовить и оценить.

Ингредиенты для «Пирог "Вишенка"»:

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сахар

    (для сладкоежек 190)

    160 г

  • Масло растительное

    (в оригинале 120)

    100 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    125 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Вишня

    (замороженная или консервированная)

    2 стак.

  • Сахарная пудра

Рецепт «Пирог "Вишенка"»:

Яйца взбить с сахаром при помощи миксера.

Добавить растительное масло, перемешать. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.

На дно формы (размер 25х35 см) выложить вишню (замороженную не размораживать).

Сверху вылить тесто. В некоторых местах оно может не полностью покрыть вишню, это нормально.
Выпекать в духовке, разогретой до 180° до готовности. В оригинале время выпечки 35-40 минут, у меня пирог готовится за 20 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, остудить. Для подачи я переворачиваю пирог вверх тормашками, мне так больше нравится.
Посыпать пирог сахарной пудрой и подавать.

Как вариант, можно вместо вишни использовать яблоки и клюкву. Получается вкусно, но с вишней мне нравится больше.

Приятного чаепития!

Вариант с яблоками и клюквой.

За рецепт благодарю Жанну chef_janette!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

5 × 3 =

2 + тринадцать =

<9ff3b3aaa4cefaad/>