Лечо без уксуса и масла

0 / 5 (0 голосов)

Сейчас самый разгар заготовок на зиму. Предлагаю отличный рецепт, проверенный годами. Лёгок в приготовлении, отлично хранится даже вне погреба и очень быстро съедается.

Твой дом

Ингредиенты для «Лечо без уксуса и масла»:

  • Перец сладкий


    1.5 кг

  • Помидор


    3 кг

  • Сахар


    200 г

  • Соль


    1 ст. л.

  • Чеснок

    (1,5 головки)

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Лечо без уксуса и масла»:

Помидоры, перец моем, режем (кубиком или как Вам угодно). Чеснок мелко рубим.

В кастрюлю выложить перец и половину порции (1,5 кг) помидор. Ставим на огонь. После закипания варим ещё 15 минут.

Затем добавляем оставшиеся 1,5 кг помидор. Доводим до кипения и варим ещё 20 минут.

Добавляем сахар, соль, чеснок. Перемешиваем, доводим до кипения, варим ещё 5 минут и выключаем. Разложить по стерилизованные банкам, закатать, перевернуть, укутать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 1 =

13 + 15 =

9ff3b3aaa4cefaad