Фигурное медово-пряное печенье

0 / 5 (0 голосов)

Полезное печенье из цельнозерновой ржаной муки, которую при желании можно заменить на пшеничную. Простое в приготовлении. Получается ароматное. Сочетание специй и ржаной муки придает печенью оригинальный вкус.

Ингредиенты для «Фигурное медово-пряное печенье»:

  • Масло сливочное


    50 г

  • Мед


    100 г

  • Сахар


    50 г

  • Соль


    2 г

  • Сода


    3 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука ржаная

    (цельнозерновая, или любая другая)

    450 г

  • Кориандр


    1 щепот.

  • Орех мускатный


    1 щепот.

  • Имбирь


    1 щепот.

  • Сметана


    100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Фигурное медово-пряное печенье»:

Соединить сливочное масло с медом, сахаром, солью и содой. Нагреть смесь до растворения.
Взбить яйца. Затем постепенно добавлять к ним получившуюся смесь, попутно перемешивая. Далее добавить кориандр, мускатный орех, имбирь и сметану. Смешать. Следом добавить муку, частями.
Замесить тесто. Разделить его пополам. По очереди раскатать обе половины в тонкие пласты и вырезать из них фигурки с помощью формочки. Переложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 10-15 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девять − 5 =

два + один =

<9ff3b3aaa4cefaad/>