Ёжики из индейки «Чупа-чупс»

0 / 5 (0 голосов)


Мелкие, круглые ёжики на шпажках в виде чупа-чупса, конечно понравятся и маленьким и большим. Еще горячими посыпьте их тертым сыром и кунжутом — это секрет их необыкновенного вкуса и популярности для моих гостей. Окуните это чудо в соус и наслаждайтесь каждым пушистым комочком!
Придумала сама, сделала на пробу — разошлись на Ура!!!

Ингредиенты для «Ёжики из индейки "Чупа-чупс"»:

  • Фарш индюшачий


    200 г

  • Рис

    (сваренный до полуготовности)

    2 ст. л.

  • Лук репчатый


    0,5 шт

  • Морковь


    0,5 шт

  • Яйцо куриное


    0,5 шт

  • Сыр твердый


    30 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Майонез


    2 ст. л.

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Помидор


    0,5 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


936.4 ккал

белки


45.3 г

жиры


68.5 г

углеводы


35.2 г

100 г блюда

ккал
246.4 ккал
белки
11.9 г
жиры
18 г
углеводы
9.3 г

Рецепт «Ёжики из индейки "Чупа-чупс"»:

Фарш индюшки положить в миску. Лук и морковь мелко порезать, яйцо слегка взбить. Отварить рис в течении 5 мин и немного остудить.
В фарш добавить все эти ингредиенты.

Добавить в миску с фаршем соль, перец и перемешать.

Слепить ёжики в виде стандартных чупа- чупсов и приготовить одним из любимых вами способов- запечь в духовке, приготовить на пару, можно потушить с овощами.
Я выбрала способ — припустить. Т. е. приготовить под крышкой с небольшим количеством воды. Ёжики припускались 25 мин.

В горячие ёжики втыкаем шпажки, кладем их на расстоянии друг от друга и присыпаем тертым сыром и кунжутом.

На горячие ёжики сыр хорошо прилип. Даем немного остыть и перекладываем в высокий контейнер для горячих продуктов.
Пока ёжики принимали паровые ванны, мы готовили соус! Смешали сметану, домашний майонез и тертый чеснок.

Вот такие чудесные, лохматые получились ёжики- чупы!

Макаем чупа- чупс в соус и пусть весь мир подождет…
Рекомендую!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

5 × 1 =

девять − 8 =