Салат с фасолью и кукурузой

0 / 5 (0 голосов)

Для тех кто в новый год соблюдает пост предлагаю приготовить салат с вегетарианским майонезом.

Ингредиенты для «Салат с фасолью и кукурузой»:

  • Фасоль консервированная

    (красная ТМ ЕКО)

    1 бан.

  • Кукуруза

    (ТМ ЕКО)

    1 бан.

  • Капуста пекинская


    1 шт

  • Помидоры черри


    10 шт

  • Масло растительное


    150 мл

  • Соль

    (1/3 ч.л.)

    по вкусу

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

  • Сахар коричневый

    (1/2 ч.л.)

    по вкусу

  • Горчица


    1 ч. л.

Рецепт «Салат с фасолью и кукурузой»:

Капусту нарезать.

Добавить фасоль и кукурузу.

Готовим вегетарианский майонез. В емкость для погружного блендера наливаем 3 ст. л. жидкости из-под фасоли, лимонный сок, кладем сахар, горчицу и соль.
Взбиваем, постепенно тонкой струйкой добавляя растительное масло, до загустения. Двойную порцию за раз не делаем — может плохо взбиться.
Более подробно описано здесь
https://www.povareno k.ru/recipes/show/14 2512/

Помидоры нарезать кубиками, добавить в салат, заправить майонезом, перемешать.
Помидоры можно взять и обычные, но зимой я предпочитаю черри.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 2 =

3 + 2 =