Салат с беконом и овощами » Елочка»

0 / 5 (0 голосов)

Сытный, вкусный и яркий салат из доступных продуктов. Готовить просто и быстро!

Ингредиенты для «Салат с беконом и овощами " Елочка"»:

  • Бекон

    (к/в)

    250 г

  • Огурец

    (свежий, длинный)

    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Сахар


    1 щепот.

  • Лимон

    (или 9% уксус — по вкусу)

  • Яйцо куриное

    (вареное)

    2 шт

  • Майонез

    (оливковый)

    100 г

  • Помидоры черри

    (для украшения)

    4 шт

  • Мандарин

    (для украшения)

    1 шт

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат с беконом и овощами " Елочка"»:

1. Для украшения салата, я нарезала половину огурца с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300, тонкими кружочками.

2. Вторую половину огурца нарезала соломкой.

3. Окорок в/к нарезаем маленькими кубиками.

4. Вареные яйца очищаем и отделяем желтки от белков, натираем на мелкой терке.

5. Репчатый лук нарезаем кубиками и заливаем горячей водой. Добавляем лимонный сок или столовый уксус (9%) и добавляем щепотку сахара. После охлаждения, воду сливаем через сито, лук охлаждаем.
Лук был измельчен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300

6. Смешиваем в миске: лук, бекон и нарезанный соломкой огурец. Добавляем соль и по желанию перец, немного майонеза, столько, чтобы при оформлении, салат не развалился.

7. Формируем из подготовленных продуктов елочку. Я формировала в формочке. Смазала формочку майонезом и выложила тертый яичный белок, сверху немного посолила, и немного смазала майонезом.

8. На белок равномерно раскладываем смесь бекона с овощами.

9. Посыпаем тертым желтком и смазываем майонезом. Чтобы лучше извлечь из формочки и не нарушить формовку, салат охлаждают.

10. Затем переворачиваем салат на сервировочное блюдо и обкладываем тонкими, кружочками огурца. Вместо клея у меня майонез. Украшаем елочку по своему вкусу.

У меня для украшения салата — помидорки черри и дольки мандаринов.

С наступающим Новым Годом Вас!

Лук и огурец, я нарезала с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пятнадцать + 17 =

3 × два =

<9ff3b3aaa4cefaad/>