Грильяжные конфеты с курагой и черносливом

0 / 5 (0 голосов)

Готовлю очень вкусные домашние конфеты с орехами, черносливом и курагой. Можно взять какой- то один вид орехов, а можно смесь разных. Готовить их легко и быстро, а результат восхитительный. Такие конфетки можно упаковать в красивую коробку и преподнести к качестве подарка. По вкусу они нисколько не отличаются от покупных, даже еще вкуснее.

Ингредиенты для «Грильяжные конфеты с курагой и черносливом»:

  • Орехи грецкие


    70 г

  • Арахис


    70 г

  • Курага


    50 г

  • Чернослив


    30 г

  • Сахар


    120 г

  • Мед


    2 ст. л.

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

  • Шоколад темный


    60 г

  • Стружка кокосовая


    2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2324.6 ккал

белки


37.7 г

жиры


122.5 г

углеводы


276.6 г

Порции

ккал
581.2 ккал
белки
9.4 г
жиры
30.6 г
углеводы
69.2 г

100 г блюда

ккал
438.6 ккал
белки
7.1 г
жиры
23.1 г
углеводы
52.2 г

Рецепт «Грильяжные конфеты с курагой и черносливом»:

Основные ингредиенты, которые потребуются для конфет. Орехи предварительно надо слегка обжарить, с арахиса удалить шелуху. Курагу и чернослив ошпарить кипятком и просушить полотенцем.

Орехи измельчить мелко, но так, чтобы остались кусочки, курагу и чернослив мелко нарезать.

Смешать в миске орехи, курагу и чернослив.

Теперь надо сварить сироп. Сахар и мед нагреть до кипения и варить на медленном огне до золотистого цвета и полного растворения сахара. Вконце влить лимонный сок, чтобы грильяж не был стекловидным, перемешать.

Сироп влить в смесь и быстро все хорошо перемешать.

Скатать шарики весом по 30 грамми поставить охлаждаться в холодильник.

Растопить шоколад на водяной бане.

Застывшие конфеты обмазать шоколадом, по желанию их можно обсыпать орехами или кокосовой стружкой. Грильяжные конфеты поставить в холодильник чтобы шоколад застыл.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

19 − одиннадцать =

один + один =