Крылья-терияке жареные

0 / 5 (0 голосов)

Это рецепт крыльев в магазинном соусе терияке! Делаются быстро, просто, главное очень вкусный результат! Готовлю много лет. Всем моим нравится.
По сайту специально просмотрела, у всех самодельные, либо смешанные соусы.
Мои жарятся на плите. Читайте, знакомьтесь. Надеюсь понравятся.

Ингредиенты для «Крылья-терияке жареные»:

  • Крылья куриные


    8

  • Соус

    ("Терияке" магазинный)

  • Масло растительное

    (Для обжарки крыльев)

    1 ч. л.

  • Кунжут

    (Декор, необходимый в таком блюде)

    1/2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


56.5 ккал

белки


1.9 г

жиры


4.9 г

углеводы


1.2 г

Порции

ккал
11.3 ккал
белки
0.4 г
жиры
1 г
углеводы
0.2 г

100 г блюда

ккал
565 ккал
белки
19 г
жиры
49 г
углеводы
12 г

Рецепт «Крылья-терияке жареные»:

Крылышки промыть и разделить по суставам

Разделать все крылышки. У нас упаковки по 8 штук.

Ставим сковороду на огонь. Наливаем растит. масло, хорошо прогреть

Всыпать крылышки, поставить обжариваться на среднем огне.

Когда крылышки хорошо прожарятся и перестанут выделять кровь, проще говоря, будут готовы, выловить их на тарелку. Сковороду освободить от жира, сливаю его в креманку и промакнуть салфеткой.
!!! Если на сковороде останется жир, он в дальнейшем не даст соусу "обволочь" крылья

Пакетик (120г) соуса Терияке влить в освободившуюся! горячую! сковороду

Довести его при помешивании до карамелизации

Всыпать сюда крылышки. Дальше, постоянно их перемешивая лопаткой, обжаривать в соусе!

Соус постепенно начинает обволакивать крылья. На самой сковороде его должно убавляться.

Продолжать процесс при постоянном помешивании, минут 5-8. Соус должен "уйти" со сковороды и сами крылья покрыться красивой глазурью. Это станет заметно.

Выключить плиту. Можно подавать. Крылья готовы.
При подаче посыпают кунжутом. (мои его не очень любят, я для сайта оформила)
Приятного аппетита

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × четыре =

5 − три =