Котлеты «Дачные»

0 / 5 (0 голосов)

Вкусные, нежные, ароматные котлеты. Очень сочные и аппетитные. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Котлеты «Дачные»»:

  • Фарш мясной

    (Свино-говяжий)

    800 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

  • Специи

    (По вкусу соль сванская или адыгейская, молотый перец)

  • Куркума


    1.3 ч. л.

  • Кориандр

    (Молотый)

    1.3 ч. л.

  • Укроп

    (Сушеный)

    1.3 ч. л.

  • Кабачок

    (С ладошку)

    1 шт

Рецепт «Котлеты «Дачные»»:

В фарш натереть на крупной терке лук, на мелкой чеснок. Добавить специи. Вымесить фарш. Можно добавить 70 мл воды, так Котлеты ещё сочнее будут.

С молодого кабачка шкурку можно не чистить.

Натереть кабачок на мелкой тёрке и вымесить фарш тщательно ещё раз.

Сформовать котлеты и обвалять их в сухарях. Обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности. Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × 3 =

два × три =