Кокосовый пирог с курагой

0 / 5 (0 голосов)

Быстрый, влажный, нежный пирог с кокосом и курагой.
Рецепт авторский. Любителям кокоса посвящается)

Ингредиенты для «Кокосовый пирог с курагой»:

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сахар

    (150-170)

    170 г

  • Мусс яблочный

    (пюре яблочное)

    400 г

  • Масло растительное


    100 мл

  • Кокос

    (стружка кокосовая)

    90 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Разрыхлитель теста


    13 г

  • Курага


    10 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2635.2 ккал

белки


31.5 г

жиры


123.8 г

углеводы


350.5 г

Порции

ккал
329.4 ккал
белки
3.9 г
жиры
15.5 г
углеводы
43.8 г

100 г блюда

ккал
266.2 ккал
белки
3.2 г
жиры
12.5 г
углеводы
35.4 г

Рецепт «Кокосовый пирог с курагой»:

Пирог готовится очень быстро, можно практически сразу включать духовку.
Взбиваем вилкой 2 яйца с сахаром (150-170гр)

Добавляем 100мл раст. масла и 400гр яблочного пюре (у меня магазинное)

Затем 90 гр кокосовой стружки и разрыхлитель, у меня был начатый пакетик 13 гр

Добавляем 100 гр муки и нарезаную курагу, у меня 10 штук. Если она жесткая предварительно замочите ее.
Перемешиваем.

Застилаем протвень бумагой, смазываем раст. маслом, выливаем тесто. У меня форма сердца, думаю, форма на 24-26см подойдет. Выпекаем 30 мин при 180-200 гр и еще 10 при 150, пробуем шпажкой, она должна выйти сухой.

Пирог готов, запах потрясающий, он важный и очень нежный, угощайтесь, мои дорогие!


Готовьте с любовью для ваших близких!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 + 17 =

18 − 10 =