Харчо с ткемали в мультиварке
Харчо с ткемали – Рецепт для приготовления в мультиварке. Вариантов Харчо, ну просто великое множество (я на вскидку знаю только 20-30). Данный же вариант очень распространен, потому что он весьма прост в приготовлении и демократичен. Главное отличие от Классического варианта это отсутствие грецкого ореха, томатная паста вместо помидор, ну и отсутствие кориандра. Как нибудь сварим и Классический вариант.
Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 66 ккал/100гр (Сверх Низкая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Ингредиенты для «Харчо с ткемали в мультиварке»:
-
Говядина
—
300 г -
Рис
—
100 г -
Лук репчатый
—
150 г -
Картофель
—
150 г -
Вода
—
2 л -
Масло растительное
—
30 мл -
Ткемали
—
50 мл -
Хмели-сунели
—
1 ч. л. -
Чеснок
—
20 г -
Специи
—
по вкусу -
Томатная паста
—
70 г
Время приготовления: 77 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1445.3 ккал
белки
77.3 г
жиры
65.6 г
углеводы
141 г
Порции
ккал
206.5 ккал
белки
11 г
жиры
9.4 г
углеводы
20.1 г
100 г блюда
ккал
47.9 ккал
белки
2.6 г
жиры
2.2 г
углеводы
4.7 г
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (30 минут)
Дополнительная программа: Суп (35 минут)
Рецепт «Харчо с ткемали в мультиварке»:
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Мелко шинкуем лук и чеснок. Картофель и говядину — средними кусочками.
Отправляем в чашу масло и говядину (если нравиться обжаренный лук, то и его) — Режим «Жарка» 12 минут.
Добавляем в чашу 500мл воды, ткемали, рис, лук, томатную пасту — Режим «Тушение» 30 минут.
Добавляем в чашу 1500мл воды, картофель, хмели-сунели, специи, и чеснок — Режим «Суп» 35 минут.
Харчо с ткемали – ГОТОВО!!!