Гуляш из свинины “Проще простого”

0 / 5 (0 голосов)

Предлагаю Вам очень простое приготовление вкусного и ароматного гуляша из свинины.
Мясо получается мягким и сочным. Подойдет к любому гарниру.

Ингредиенты для «Гуляш из свинины "Проще простого"»:

  • Свинина


    500 г

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Морковь


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Соль


    1 ст. л.

  • Базилик

    (У меня приправа)

    1 ч. л.

  • Приправа

    (У меня "Для шашлыка")

    1 ч. л.

  • Перец красный жгучий

    (Здесь на любителя)

  • Вода

    (Понадобиться кипяток (количество примерное))

    150 мл

  • Чеснок


    4 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Гуляш из свинины "Проще простого"»:

Промываем свинину и режем на небольшие кусочки. Маринуем мясо минут 10-15 – добавляем сметану, приправу "Для шашлыка", перец (фото данного процесса не получилось сделать). Тем временем, подготавливаем овощи – шинкуем тонко полукольцами лук и трем на крупной терке морковь.

На разогретую сковородку выкладываем мясо и обжариваем до румяности. Добавляем соль, муку (перемешиваем), затем морковь и лук. Обжариваем до золотого цвета, добавляем чеснок (я тру на мелкой терке) плюс базилик.

Добавляем кипяток, чтобы мясо накрыло чуть больше половины.
Тушим до готовности.
Вот и все дела!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

пять × один =

четыре + 16 =