Фруктовый салат с киноа и рукколой

0 / 5 (0 голосов)

Вкусный, необычный, витаминный салат.
Киви и мандарин любимые для многих фрукты, а вместе- это прекрасный тандем!
Киноа и руккола обогащают фруктовый салат комплексом полезных веществ и украшают его.

Ингредиенты для «Фруктовый салат с киноа и рукколой»:

  • Киви


    4 шт

  • Мандарин

    (из одного из них приготовить свежевыжатый сок)

    4 шт

  • Киноа

    (у меня ТМ Агро-Альянс экстра)

    100 г

  • Руккола


    по вкусу

  • Мед


    1 ст. л.

  • Сок лимонный


    1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


836.9 ккал

белки


20 г

жиры


9.9 г

углеводы


161.5 г

Порции

ккал
209.2 ккал
белки
5 г
жиры
2.5 г
углеводы
40.4 г

100 г блюда

ккал
107.3 ккал
белки
2.6 г
жиры
1.3 г
углеводы
20.7 г

Рецепт «Фруктовый салат с киноа и рукколой»:

Киноа промыть водой, сварить в пропорции 1:2 в течении 15 мин.

Остудить киноа.
В это время приготовить заправку. Смешать сок лимона, сок мандарина и мед.

Киви очистить и порезать дольками.

Порезать мандарин небольшими кусочками.
Выложить на тарелочки киви и мандарины.

Добавить киноа. Полить заправкой и украсить рукколой.

Угощаю!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 + один =

шестнадцать − 1 =