Драники с курицей и сыром

0 / 5 (0 голосов)

Очень вкусный драник из картофеля и куриной грудки… Нашла на одном сайте. Очень понравилось… Только я добавила ещё помидор.

Ингредиенты для «Драники с курицей и сыром»:

  • Грудка куриная


    300 г

  • Картофель

    (сырой, средней велечины)

    6 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 ст. л.

  • Сыр твердый

    (тёртый)

    100 г

  • Петрушка

    (рубленная)

    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный

    (я добавила красный и чуть-чуть паприки сладкой)

    по вкусу

  • Масло растительное


    по вкусу

  • Помидор

    (свежий)

    1 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Драники с курицей и сыром»:

Куриную грудку режем брусочками и обжариваем. Затем режем репчатый лук и добавляем к курице, солим, перчим.

Сыр тёртый смешиваем с зеленью, помидор режем кубиком.

Трём картофель, отжимаем сок, добавляем яйца, муку, соль.

Всё перемешиваем. Делим на две части, выкладываем 1-ю часть на раскаленную сковороду (у меня диаметр 28 см), разравниваем в блин и обжариваем.

Когда блин поджарился, переворачиваем его и на оду половину выкладываем слоями курицу с луком, помидор, затем сыр с зеленью.

Накрываем всё второй половиной и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Подаём такой гигантский драник со сметаной или свежими овощами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 − 12 =

3 × 1 =