Блины фаршированные «Утреннее наслаждение»

0 / 5 (0 голосов)

Фаршированные блинчики сами по себе очень сытная еда, с любимой начинкой они всегда получаются вкусными и пробуждают аппетит. Тесто замешивается на яйцах и молоке, начинкой служит колбаса и сыр. Готовые блинчики получаются очень нежными с хрустящей корочкой.

Ингредиенты для «Блины фаршированные "Утреннее наслаждение"»:

Тесто

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Соль


    0.2 ч. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Молоко


    360 мл

  • Вода


    180 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

Начинка

  • Колбаса

    (вареная)

    200 г

  • Сыр твердый


    120 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Майонез


    1 ст. л.

Для выпечки

  • Масло растительное


    6 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Блины фаршированные "Утреннее наслаждение"»:

Для приготовления теста в кувшин блендера поместить яйца, соль, сахар, молоко, воду, муку. Бзбить содержимое в течении трёх минут на высокой скорости. Дать тесту отдохнуть не менее 20 минут.

Приготовить начинку: колбасу нарезать кубиками. Сыр нашинковать.

Чеснок очистить и измельчить.

Соединить колбасу, сыр, чеснок (по желанию чеснок можно исключить) и майонез. Перемешать.

Испечь блины. Выпекала на сковороде диаметром 24 см, получилось 13 штук. На каждый блин положить начинку, завернуть конвертиком.

Для того, чтобы сыр подплавился поджарить фаршированные блины с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × 2 =

три × пять =