Салат из куриной печени с кукурузой

0 / 5 (0 голосов)

Салат, который украсит ваш стол в будни и праздники. Вкусно, красиво, полезно.

Ингредиенты для «Салат из куриной печени с кукурузой»:

  • Печень куриная

    (вареная)

    200 г

  • Морковь

    (средняя)

    1 шт

  • Лук репчатый


    1/2 шт

  • Огурец маринованный


    1 шт

  • Кукуруза

    (консервированная)

    4 ст. л.

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Майонез

    (или сметана)

    1 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Смесь перцев


    по вкусу

  • Лук зеленый


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


998.1 ккал

белки


54 г

жиры


49.4 г

углеводы


86 г

Порции

ккал
249.5 ккал
белки
13.5 г
жиры
12.4 г
углеводы
21.5 г

100 г блюда

ккал
161 ккал
белки
8.7 г
жиры
8 г
углеводы
13.9 г

Рецепт «Салат из куриной печени с кукурузой»:

Морковь режем тонкими полосками или трём. Лук режем тонкими полукольцами.

Пассеруем морковь: на растительном масле слегка обжариваем морковь.

Кладём лук и тушим всё на среднем огне около 5 минут.

Кладём по вкусу соль и молотую смесь перцев. Даём остыть.

Куриную печень отвариваем 10 минут в подсоленной воде. Даём остыть. режем тонкими кусочками.

Огурец режем тонкими полосками.

Смешиваем все составляющие салата, кладём консервированную кукурузу.

Добавляем майонез или сметану, или смесь: майонез/сметана. Перемешиваем.

Подаём салат охлаждённым. Посыпаем стрелками зелёного лука.
Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − 3 =

2 × два =